端午節還是勞動節?

今年的端午節,我們既沒有吃糉,又沒有遊龍舟水,連在電視看龍舟比賽也沒有,不過,這個端午節卻過得非常充實。

屯門California Fitness終於重開,我也第一次去了新Centre上Yoga Class,身體真的太久沒有活動,除了發福了不少之外,筋骨都硬晒,所以希望Keep住去上Yoga,又買了部健身單車,兩星期內送貨,期待住一個Fit一點的自己再次出現。

本來下午打算去看<<侏羅紀世界>>卻買不到合適時間的戲票,所以暫時放棄,去了新墟街市一趟,買得好高興卻苦了自己。

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一直想自製一樽蒜茸放在雪櫃,終於一次過買了兩袋共六粒蒜頭,我負責脫皮,阿恆負責搗成茸,這是我倆合作的製成品,雖然過程辛苦卻很滿足。

其實為蒜頭脫皮後我已經累得要死,但在街市買的東西全都要即晚處理,唯有繼續努力:

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先煲落湯,我竟然還買了要飛水的豬骨,不過啖湯真係好甜,但下次一定要記住買番個隔油湯壺。

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竟然在街市看到龍鬚菜,本來打算買回來拌沙律醬吃,怎料原來家裏沒有沙律醬,結果立即改用蒜茸和麻油作涼拌,幸好味道也不錯。

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買了扇貝,用蒜茸粉絲蒸,其實我家的沒有合適的煲或鑊去蒸餸,也可能要考慮添置。

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本來阿恆想吃煎午餐肉,家裏卻原來沒有存貨,結果唯有改煮雞翼,今次試做可樂雞翼(沒有老抽版,所以比較淺色),煮煮下雞翼已經不想再花心思煮鮑魚仔,於是變成可樂雞翼加可樂鮑魚仔,我諗我都算創新了。

飯後還有阿恆製作的木奶鮮奶,好飽呀~

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在〈端午節還是勞動節?〉中有 2 則留言

  1. 我未食過龍鬚菜bor,唔知道生嘅時候係咩樣嘅呢?
    蒸餸?自從坐月時淑華帶咗個電蒸籠過嚟覺得好好用之後,我哋自己都買咗個,勁方便﹗蒸餸又得,早餐買啲超級市場嘅凍包點蒸熱又得,非常好~

    • 龍鬚菜生的樣子就跟你看到的差不多,我只是將它切了段和焯熟了,顏色和樣子也沒有大變。
      電蒸籠仲可以蒸大閘蟹添,不過就是怕沒有地方擺。

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