早一日解凍咗一包急凍豬腩片，用咗一半嚟整泡菜炒豬肉，翌日就試新菜，搵咗個食譜煮韓式辣炒豬肉，材料簡單，惹味好送飯，唯一的壞處就係辣辣地唔啱小朋友食。
材料：
- 五花腩片 (切成長條狀) 300g
- 洋蔥 (切絲) 半個
醬汁：
- 韓式辣椒醬 1.5湯匙
- 生抽 1湯匙
- 米酒 1湯匙
- 糖 1茶匙
- 胡椒粉 適量
調味：
- 麻油 1茶匙
做法：
- 將醬汁之調味料拌勻備用。
- 中火熱鍋，倒入適量的食用油，放入洋蔥絲拌炒至軟化。
- 放入肉片拌炒至上色。
- 倒入醬汁拌勻，再放入麻油拌勻即可。
備註：上面是我的做法，只放我家有的材料，味道已經不錯，可按下面連結看我的參考食譜，達至更佳的效果。
參考食譜：宅家煮／韓式經典端上桌！微辣開胃「韓式辣炒豬肉」怎麼在家做？（內有影片教學） | Vogue Taiwan