台北大食之旅 – DAY 2 – 師大夜市&林東芳牛肉麵

發佈日期: 2012-04-07 作者: Catherine

離開台北之家，我們直接跳上的士，來到師大夜市。

來到師大夜市有兩個目標，第一是SHOPPING，第二是喝白玉苦瓜汁。SHOPPING方面，在夜市走了一個圈，都沒有看中什麼，我最後在這兒買了一件上衣；至於白玉苦瓜汁計劃直情是徹底失敗，竟然在夜市找不到一家鮮打果汁店。最後收獲最豐富的，竟然是在超級市場買了一大堆小食、調味品等東西。

以及吃了可口的鹹酥雞，但以前吃過美味的生煎包，卻找不到，是換了位置嗎？反正沒有手持旅遊書沒有地圖，就頓失了方向。逛過夜市，我們又乘的士出發去林東芳牛肉麵吃晚餐。

林東芳牛肉麵位於中山區，店子很簡陋，位子很窄也坐得不舒服，就如香港的大牌檔一樣，而且聽說經常大排長龍，我們來到時剛好不用等，真幸運。

除了招牌牛肉麵之外，中間枱面上放有各式各樣的小菜，每碟NT$30，顧客自己取用，埋單時才計數。我們吃了西蘭花、豆腐干以及筍子，都很美味。

主角上場了，我跟阿高點了半筋半肉麵，湯底果然很香濃，滿滿都是牛肉的味道，牛筋牛肉都煮到很腍，果然無介紹錯。

阿高說一定要加入這其貌不揚的醬才更能發揮牛肉麵的滋味，由於阿高二話不說就幫我加了，所以我不知道沒有加醬在味道上的差別，但反正加了醬就很好吃了﹗

離開的時候看到門口大排長龍，還有攝製隊，看清楚一點原來是少年食神MICHAEL介紹KARY來吃牛肉麵，不知到節目播出的時候，我和阿高會不會上了鏡呢？

由於今天吃得很飽，所以我們從林東芳牛肉麵散步回酒店，我想大約走了三十分鐘吧﹗很舒服的感覺。回到酒店開了一大缸熱水，一邊看電視一邊享受浸浴的樂趣，再好好睡一覺，這才算真真正正的RELAX之旅吧﹗

台北大食之旅 – DAY 2 – 台北之家‧光點台北

發佈日期: 2012-04-07 作者: Catherine

離開大山無價，我們乘捷運來到台北之家。

阿高說這兒CAFE的咖啡很好，合時間的話也可以在這兒看套電影。

這是一所百年老房子，因為古蹟活化，現時由台灣電影文化協會經營，將其活化為以電影文化為主的藝文空間。

所以台北之家的經營主題定位為”結合古蹟魅力與電影藝術，成為創意交流的場域”。希望為台灣藝文創意產業工作者提供一個聚會場所，一個創意的發生點。透過影展、講座、工作坊等各種活動，讓跨領域的意見得以交流，進而激發更多創意。

台北之家設有光點電影院，原為車房和發電機房，現時一般每天播影六場非主流電影，有點像香港的百老匯電影中心。

我們來到時正好上映《溫莎公爵的情人》，立即買票進場欣賞。

這是一個關於溫莎公爵不愛江山愛美人的故事：

他們的愛，引爆20世紀最不堪的醜聞；如今，一位為情所困的新世代女性，將揭開這段傾國之戀的真貌。

1930年代，英國國王愛德華八世，也就是退位後世人所熟知的溫莎公爵為了他所深愛的美國已婚社交名媛瓦莉絲，竟選擇放棄權力王位。然而，這段飽受爭議、不被世人諒解的王室醜聞，卻讓兩人之間的感情從此蒙上陰影…。六十年後，已婚卻過得不快樂的瓦莉深深著迷這段淒美的愛情故事，並揭開故事背後不為人知的秘辛…。時光跨越六十年，影片串連起兩位身處不同時代、但深陷不變感情困境的女人，和她們蕩氣迴腸、義無反顧的愛情故事。

一直對這歷史的認識不太深，以為溫莎公爵是放棄登基，原來卻是以成為皇帝之後再退位；以為溫莎公爵住在溫莎堡，原來卻一直不能回歸國土。歷史的記載主要是關於溫莎公爵為愛情所放棄的一切，但電影卻從瓦莉絲的角度去看，其實她也為著這份感情付出了很大的代價。很久沒有再看這類電影，有一種久違了的感覺。這套電影原來是美國天后麥當娜自編自導的作品，故事發展是透過溫莎公爵夫婦生前物品的展覽和拍賣會，透過他們生前所用的物品，將溫莎公爵夫婦的生活呈現出來，這種表達手法，也為我日後去參觀博物館展品的時候能夠有有更多的想像和更深的體會。

看完電影，我們就去光點‧珈琲時光喝咖啡，從天花吊下的燈管好像流星一樣，令這兒變得更為夢幻。

咖啡果然很不錯，近來我已開始實行好咖啡不加糖計劃，其實好喝的咖啡不加糖的風味更佳，今次在台北喝過的咖啡，就全都不用加糖。喝過咖啡，我們再逛逛設在台北之家售賣的創意商品以及與電影有關商品的商店之後，才繼續我們下一站的行程。

台北大食之旅 – DAY 2 – 大山無價

發佈日期: 2012-04-07 作者: Catherine

二零一二年三月二十二日(星期四)

昨天上了班一整天之後再風塵僕僕的來到台北，還要去吃麻辣火鍋當宵夜，今天當然要好好休息一下，睡到自然醒。所以，今天的第一個節目是吃午飯，也是阿高早在香港的時候已訂好的餐廳。

餐廳位於新店市，所以我們要先乘捷運到新店站，再轉乘的士爬上彎彎曲曲的山路，才到達餐廳。

看到餐廳的招牌 — 大山無價，很雅緻的一幢房子呢﹗

店面的佈置以簡約舒適再配有藝術性的植物為主調，顧客要先脫下鞋子才踏上舖上榻榻米的用餐範圍。這兒提供的是創作料理，除了用舌頭去感受食物的味道之餘，也要用眼睛去好好欣賞美麗的菜餚。

梅子果凍 – 很清新的味道，酸酸的很開胃，作為第一道菜實在非常合適，吃過果凍之後，連盤子裏的梅汁也一滴不剩的放進肚子裏。

手工花生豆腐 + 洛神花栗子 – 花生豆腐美味的精髓在於豆腐上面的四色調味，將豆腐分開四份，每一口吃出不同的滋味。至於洛神花栗子，洛神花酸酸甜甜的很開胃，栗子也夠甜夠粉，連一向不太喜歡栗子的我也可以接受。

牛蒡鮑魚湯 – 每碗湯入面有一隻鮑魚，煮得很軟很好吃，牛蒡的味道也很清新。茶壺入面還有牛蒡湯，保溫很好，倒出來仍然滾熱辣，我們也將茶壺內的湯全部喝掉。在這時候，阿高開始提醒我要注意食量，吃得太盡的話恐防後面的食物吃不下，但我又愛吃又不捨得食剩東西，所以我當然繼續努力的將所有食物吃光﹗

生魚片沙律 — 看樣子已覺得超好吃

實際上也當然是非常好吃，蝦很甜，發光魚夾了清檸很清新，配上鮮磨的WASABI，EXCELLENT﹗原來鮮磨的WASABI，淨吃也很可口。魚生下面的沙律很新鮮，有很爽甜的意大利青瓜、切得很薄的彩椒以及超級爽脆鮮百合，加入餐廳自己調配的調味醬，非常可口。

很酸的梅子醋，用來REFRESH一下味蕾，不過我不太喜歡很酸的東西，所以感覺一般。

松阪豬肉麵線配普洱茶 – 豬肉是意上不到的嫰滑，用了南乳來調味，其實我一向不太喜歡南乳的味道，但這兒的南乳味卻也是意上不到的討好，配合著滑滑的麵線，味道不會太濃，恰到好處，很好吃。吃過豬肉麵線之後喝一口普洱茶，消去口腔裏相對濃烈的味道，等待品嚐下一道美食。

聽不清楚侍應說這道菜是什麼名堂，吃進口裏就覺得白色的是炸糕，綠色的是菜汁，淡淡的菜汁配上炸得脆脆的炸糕，很特別口感，味道也不錯。上網check一下台灣人的網誌，原來白色的是糕渣，是宜蘭名點，用蝦膠、粟粉和雞油炸出來的，綠色的則如我們所料的是蔬菜茸，但特別之處原來是多種蔬菜混合而成的。

主菜是烤大蝦拼蔬菜 – 大蝦很大隻爽甜，吃得很滋味也很痛快﹗白豆角和蕃薯以天婦羅粉漿輕輕包著炸過，外面不會油膩之餘蔬菜入面又能保持濕潤，至於矮瓜和南瓜則是用烤的，南瓜超級甜之餘，明明還是連著皮的南瓜，為何南瓜肉吃起來好像南瓜茸一般軟糯呢？

今次清理味蕾的，換上了桂花醋，不過對我來說也是太酸了。

主食是炒飯，炒飯的味道確實不錯，飯粒分明味道亦佳，但怎樣也及不上伴在旁邊的那一小片烏魚子。從來沒有過過如此好吃的烏魚子，外面烤得香香脆脆，吃下來既像鹹蛋黃又像大閘蟹羔的味道。跟生魚片沙律一樣，是另一道讓我最回味的一道菜。

蓮花雞湯 – 十分清甜，看著侍應將蓮花放在湯上面，花瓣隨著蒸氣慢慢的散開，很詩情畫意。

材料也十分豐富，有蓮子、蓮藕、蓮花、白果、菱角以及一大堆叫不出名字的山菜，好像尋寶一樣，滿有驚喜。

來到午餐的尾聲，侍應奉上蓮花茶，淡淡的香味很配合這兒的環境，很高雅的感覺。

最後上的是甜點和水果，水果沒什麼特別，但甜點的桂圓芋泥就非常讚，令人更添滿足，為這個午餐畫上完美的句號。

電召了的士來山上接我們，在等待的期間在花園逛逛，看到很多漂亮的花兒。因為吃得太飽的原故，我跟阿高說我很想散步，忽發奇想不如行落山？不過路程實在太遠了，沒可能走得到捷運站，在中途要找的士也難，唯有等車期間在花園多走幾個圈，多呼吸一點山裏頭的新鮮空氣吧﹗這一頓午餐吃了三個小時，這三個小時是我今次台北之旅入面最享受的時光，也是我最想向親友推介的地方。謝謝阿高的好介紹﹗

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台北大食之旅 – DAY 1 – 鼎王麻辣鍋

發佈日期: 2012-04-03 作者: Catherine

二零一二年三月二十一日(星期三)

今天其實我和阿高都還要上班，但為免浪費了半天假期用來乘飛機，所以我們放工後乘夜機到台北。阿高早一天已在網上CHECK IN，上班前也預先到九龍站寄行李，我則放工後跟恆仔在青衣城吃過晚飯後才乘機鐵入機場。

飛機9:20PM起飛，台北大食之旅正式展開，由於早就已經吃過了晚飯的關係，所以飛機餐的食物碰也沒有碰過。來到台北桃園機場，過了關取了行李換了台幣，我們直接乘的士到酒店，離開機場的時候已是晚上11時多了。話說在行李帶等行李的時候，情況其實有點不知所措，因為我今次帶的行李外型太普通之餘我忘記了掛任何識認在上面，結果要對行李上航空公司托運的貼紙才能確認自己的行李，而且回到酒店直至打開行李看到入面真的是屬於自己的東西才真真正正的鬆一口氣呢﹗