昨天在山崎麵包看到一種叫SOFT COOKIE的產品，大大件的很特別，決定買一包試下。

看起來有點像蛋糕，一點曲奇的影子也看不到。

吃下去的感覺，除了欠缺了面層的白色粉末以外，根本就和我們中國的光酥餅沒什麼分別。

原來日本光酥餅就叫SOFT COOKIE~